ua
ru
en
Меню ресторана "Літораль"
Новинки від шефа |
||
| Баклажани "Фю-Шато" (баклажани з пастою із кедрових горіхів та соусом шафран) | 150/30 | 44,00 грн. |
| Фаршмак з грінками | 150/30/40 | 29,00 грн. |
| Салат "Скампі" (креветки тигрові, авокадо, виноград під соусом Мері роуз) | 220/5/5 | 75,00 грн. |
| Салат "Лянча" (тунець, яйце, кукурудза, огірок свіжий, кокос) | 200/20/10 | 53,00 грн. |
| Печінка "Кандо ді боско" (печінка теляча смажена на грилі з грибами та смородиновим соусом і свіжими яблуком) | 200/50/30 | 78,00 грн. |
| Суп гуляш "Берлінський" (телятина, свинина, сосиски, томати, перець солодкий) | 300/3 | 44,00 грн. |
| "Ле Роі мер" (еклер смажений під гірчичним соусом з каперсами та раком) | 150/50/60 | 131,00 грн. |
| Свинина з сирним соусом "Дане" (свинний ошийок смажений на грилі з сирним соусом та сиром камомбер) | 190/50/20/8 | 83,00 грн. |
| Десерт "Де Неви" (вершковий крем запечений подається з куантро та свіжою порічкою) | 150/15 | 38,00 грн. |
| Десерт малиновий "Менфей" (тісто листове з заварним кремом, свіжою малиною подається з малиновим соусом) | 200/30/5 | 88,00 грн. |
| Десерт "Літораль" (гаряче шоколадне суфле, фруктова сальса зі свіжих фруктів манго та полуницею подається з морозивом) | 120/30/30 | 68,00 грн. |
| Десерт "Тірамісу" | 150/5 | 43,00 грн. |
| Торт "Наполеон" | 200 | 42,00 грн. |
Холодні закуски |
||
| "Капрезе" (сир Моцарела, томати під соусом Песто) | 150/50 | 68,00 грн. |
| Фреш салат с французькими травами (базилік, кінза, орегано, цибуля шніт, тархун, петрушка и кріп) | 130 | 63,00 грн. |
| "Примавера" (болгарський перець, помідор, огірок, помідор чері, морква, селера) | 400 | 72,00 грн. |
| Асорті з елітних сирів (рокфор, горгонзола, буко, камамбер, фета з медовим соусом) | 200/30/50 | 119,00 грн. |
| "Пуассон Аля Шафран" (слабосолена форель, сьомга х/к, есколар, копченний вугор з соусом шафран) | 200/40 | 132,00 грн. |
| Вугор копчений з манго | 180/80 | 158,00 грн. |
| Карпачо з сьомги | 100/80 | 89,00 грн. |
| "Фунгі б'янкі" (гриби білі мариновані) | 150/10 | 76,00 грн. |
Салати |
||
| "Акрабалено" (корінь фенхелю, савойська капуста, авокадо під оливковою олією) | 150/40 | 67,00 грн. |
| "Дювіляж" (мікс салатів, помідори чері, яйце з сиром пармезан під трюфельним соусом) | 200/25 | 66,00 грн. |
| "Корсика" (огірок, помідори канкасе, болгарський перець, цибуля під горіховим соусом з бальзаміковим оцтом) | 200/20 | 62,00 грн. |
| "Квіти моря" (мидії, креветки, сьомга слабосолена під майонезним соусом) | 150/50/20 | 97,00 грн. |
| "Гамберетті" (салат з тигрових креветок під часниково-майонезним соусом) | 220 | 137,00 грн. |
| "Фієста" (копчена курка, лист салату, під медово-фенхольним соусом) | 150/40 | 63,00 грн. |
| "Етна" (відварна телятина, білі мариновані гриби, болгарський перець, цибуля кримська та маслини під оливковою олією) | 220/30 | 91,00 грн. |
Гарячі закуски |
||
| Млинці з сьомги та черврною ікрою | 100/35 | 53,00 грн. |
| "Крематті" (криветки тигрові припущені в мартіні) | 150/150 | 132,00 грн. |
| "Атлантида" (морські гребінці на овочевому жульєні) | 150/50/10 | 161,00 грн. |
| "Ескарго Бургунь" (бургунські равлики запечені в зеленому маслі) | 80/10 | 89,00 грн. |
| Ракові шийки з кунжутом | 150/50 | 116,00 грн. |
| "Обержин о формаж" (запечені баклажани з томатами та сиром) | 120/30 | 69,00 грн. |
| "Палермо" (сирні кульки з шинкою у фритюрі) | 150/50 | 58,00 грн. |
Паста |
||
| Фетучині з сьомгою | 150/10 | 69,00 грн. |
| Спагеті з білими грибами | 150/10 | 47,00 грн. |
Супи |
||
| "Нега" (крем-суп з сьомги) | 300 | 78,00 грн. |
| "Літораль" (крем-суп грибний з цвітної капусти) | 300/15 | 63,00 грн. |
| "Корида" (суп з молодого ягня та овочей) | 150/50/10 | 80,00 грн. |
| "Оріентал" (курячий бульон з омлетом) | 300 | 45,00 грн. |
| "VIP" (гарбузовй суп з червоною ікрою) | 300/10 | 47,00 грн. |
Другі страви з риби |
||
| "Кораловый риф" (припущена сьомга в ікорному соусі) | 150/50/50 | 132,00 грн. |
| "Лосось з П'емонту" (припущений лосось в червоному вині) | 350/50 | 129,00 грн. |
| Форель Ля Руа (форель запечена з мигдалем) | 350/50 | 129,00 грн. |
| "Дует дю Пуасон" (відварена сьомга та судак під шпинатовим соусом) | 150/80 | 113,00 грн. |
| Судак з раковими шийками | 200/20 | 98,00 грн. |
Другі страви з м'яса |
||
| Качина грудка "Барселона" (качина грудка запечена з яблуками) | 150/100 | 141,00 грн. |
| "Ноктюрн" (перепела під журавлиним соусом) | 200/50 | 103,00 грн. |
| "Курча по-римськи" (курча смажене на грилі з фісташками) | 300/20 | 160,00 грн. |
| "Мандрагори"(смажені курині рулети з гірчичним соусом) | 150/50 | 76,00 грн. |
| "Пті ляпен" (кролик з виноградом) | 200/25 | 117,00 грн. |
| Стейк з телятини | 150/50/20 | 101,00 грн. |
| "Телятина Сан Дені" (телячий медальойони в соусі "авокадо") | 150/50/20 | 126,00 грн. |
| "Телятина Савойя" (відварена телятина з савойським соусом) | 150/50 | 141,00 грн. |
| "Баранина Каракуль" (реберця ягняти підсмажені з сиром Пармеджано) | 150/50 | 137,00 грн. |
| "Тореро" (підсмажене сідло баранини з розмарином) | 150/50 | 165,00 грн. |
| "Свинина Шербун" (свинна корейка смажена з білими грибами) | 200/50/20 | 115,00 грн. |
| "Темпераменто" (свинні реберця в соусі барбекю) | 200/75/40 | 95,00 грн. |
Гарніри |
||
| Картопляне пюре зі шпинатом | 150 | 23,00 грн. |
| Дикий рис | 150 | 56,00 грн. |
| Овочі на пару | 150 | 23,00 грн. |
| Картопля запечена з грибами | 200 | 31,00 грн. |
Десерти |
||
| "Дольче Маргарита" (десерт з сиру маскарпоне) | 50/10 | 54,00 грн. |
| Фондю с чорним шоколадом та фруктами | 100/200 | 54,00 грн. |
| Еклери з горіховим кремом | 150 | 51,00 грн. |
| "Сад Едему" (фруктовий салат з куантро) | 150/30/50 | 49,00 грн. |
| "Арктика" (морозиво в асортименті) | 150/50/30 | 34,00 грн. |
Процент за обслуговування у нашому ресторані складає 10%, який не включений у ціни меню.