Нове меню в ресторані "Літораль"
Холодні закуски
|
| Фреш салат с французькими травами (базилік, кінза, орегано, цибуля шніт, тархун, петрушка и кріп) |
130 |
55,00 грн |
| "Примавера" (болгарський перець, помідор, огірок, помідор чері, морква, селера) |
400 |
72,00 грн |
| Асорті з елітних сирів (рокфор, горгонзола, буко, камамбер, фета з медовим соусом) |
200/30/50 |
98,00 грн |
| "Пуассон Аля Шафран" (слабосолена форель, сьомга х/к, есколар, копченний вугор з соусом шафран) |
160/40 |
109,00 грн |
| Вугор копчений з манго |
100/80 |
74,00 грн |
| Карпачо з сьомги |
100/80 |
74,00 грн |
| "Фунгі б'янкі" (гриби білі мариновані) |
150/10 |
53,00 грн |
Салати
|
| "Корсика" (огірок, помідори канкасе, болгарський перець, цибуля під горіховим соусом з бальзаміковим оцтом) |
200/20 |
54,00 грн |
| "Акрабалено" (корінь фенхелю, савойська капуста, авокадо під оливковою олією) |
150/40 |
54,00 грн |
| "Квіти моря" (мидії, креветки, сьомга слабосолена під майонезним соусом) |
150/50/20 |
97,00 грн |
| "Гамберетті" (салат з тигрових креветок під часниково-майонезним соусом) |
220 |
99,00 грн. |
| "Фієста" (копчена курка, лист салату, під медово-фенхольним соусом) |
150/40 |
49,00 грн |
| "Етна" (відварна телятина, білі мариновані гриби, болгарський перець, цибуля кримська та маслини під оливковою олією) |
220/30 |
84,00 грн |
| "Дювіляж" (мікс салатів, помідори чері, яйце з сиром пармезан під трюфельним соусом) |
200/25 |
57,00 грн |
Гарячі закуски
|
| Млинці з сьомги та черврною ікрою |
100/35 |
53,00 грн |
| "Крематті" (криветки тигрові припущені в мартіні) |
150/150 |
112,00 грн |
| "Атлантида" (морські гребінці на овочевому жульєні) |
150/50/10 |
99,00 грн |
| "Обержин о формаж" (запечені баклажани з томатами та сиром) |
120/30 |
51,00 грн |
| "Ескарго бургунь" (бургунські равлики запечені в зеленому маслі) |
80/10 |
49,00 грн |
| "Палермо" (сирні кульки з шинкою у фритюрі) |
150/50 |
49,00 грн |
| Ракові шийки з кунжутом |
150/50 |
76,00 грн |
Супи
|
| "Нега" (крем-суп з сьомги) |
300 |
65,00 грн |
| "Літораль" (крем-суп грибний з цвітної капусти) |
300/15 |
63,00 грн |
| "Корида" (суп з молодого ягня та овочей) |
150/50/10 |
99,00 грн |
| "Оріентал" (курячий бульон з омлетом) |
300 |
41,00 грн |
| "VIP" (гарбузовй суп з червоною ікрою) |
300/10 |
42,00 грн |
Другі страви з риби
|
| "Кораловый риф" (припущена сьомга в ікорному соусі) |
150/50/50 |
119,00 грн |
| "Лосось з П'емонту" (припущений лосось в червоному вині) |
350/50 |
129,00 грн |
| "Дует дю Пуасон" (відварена сьомга та судак під шпинатовим соусом) |
150/80 |
99,00 грн |
| "Ф'южин" (смажений судак під вишневим соусом) |
150/50 |
98,00 грн |
Другі страви з м'яса
|
| Качина грудка "Барселона" (качина грудка запечена з яблуками) |
150/100 |
111,00 грн |
| "Ноктюрн" (перепела під журавлиним соусом) |
200/50 |
97,00 грн |
| "Пті ляпен" (кролик з виноградом) |
200/25 |
112,00 грн |
| "Свинина Шербун" (свинна корейка смажена з білими грибами) |
200/50/20 |
97,00 грн |
| "Темпераменто" (свинні реберця в соусі барбекю) |
200/75/40 |
68,00 грн |
| "Телятина Сан Дені" (телячий медальойони в соусі "авокадо") |
150/50/20 |
112,00 грн |
| "Телятина Савойя" (відварена телятина з савойським соусом) |
150/50 |
122,00 грн |
| "Мандрагори"(смажені курині рулети з гірчичним соусом) |
150/50 |
76,00 грн |
| "Баранина Каракуль" (реберця ягняти підсмажені з сиром Пармеджано) |
150/50 |
137,00 грн |
| "Тореро" (підсмажене сідло баранини з розмарином) |
150/50 |
165,00 грн |
| "Курча по-римськи" (курча смажене на грилі з фісташками) |
300/20 |
98,00 грн |
Гарніри
|
| Картопляне пюре зі шпинатом |
150 |
16,00 грн |
| Дикий рис |
150 |
56,00 грн |
| Овочі на пару |
150 |
23,00 грн |
| Картопля запечена з грибами |
200 |
27,00 грн |
Десерти
|
| "Арктика" (морозиво в асортименті) |
150/50/30 |
27,00 грн |
| "Сад Едему" (фруктовий салат з куантро) |
150/30/50 |
47,00 грн |
| Фондю с чорним шоколадом та фруктами |
100/200 |
54,00 грн |
| Еклери з горіховим кремом |
150 |
47,00 грн |
| "Дольче Маргарита" (десерт з сиру маскарпоне) |
50/10 |
54,00 грн |
|
|
ua
ru
en
